轟
集落から少し上った杉ヶ沢は標高７５０ｍ、夏でも涼しく広大な高原です。高原のさわやかで冷涼な自然のめぐみを受けて育った“轟大根”はみずみずしくてきめが細かくやわらかいのが特徴で６月から１１月頃まで出荷しています。若者から中高年まで轟大根生産組合のメンバー７名は、美味しい大根づくりに日夜頑張っています。
集落から少し上った杉ヶ沢は標高７５０ｍ、夏でも涼しく広大な高原です。高原のさわやかで冷涼な自然のめぐみを受けて育った“轟大根”はみずみずしくてきめが細かくやわらかいのが特徴で６月から１１月頃まで出荷しています。若者から中高年まで轟大根生産組合のメンバー７名は、美味しい大根づくりに日夜頑張っています。